Análisis sugeridos
por tipo de alimento


Agua purificada +
todo tipo de alimentos / pescados
Cuenta total de mesófilos aerobios
Cuenta total de coliformes
Cuenta total de hongos y levaduras

 

Cárnicos / Lácteos Huevo
Escherichia coli
Salmonella spp
Staphylococcus aureus
Listeria monocytogenes
Bacilus cereus
Shigella spp
Vibrio cholerae

 

Análisis de toxinas
Aflatoxinas
Enterotoxina estafilocóccica (ABCDE)
Enterotoxina de Escherichia coli (0157:H)

 


Análisis Microbiológico
Conociendo la importancia de un adecuado control sanitario y de los cada vez más exigentes estándares de calidad, AMMA® le ofrece una gama de análisis microbiológicos que le permitirán prevenir y erradicar crisis microbianas, maximizando sus ganancias y garantizando la confianza de sus clientes y consumidores.

  • Microorganismos Indicadores
  • Aislamiento e Identificación de Microorganismos Patógenos
  • Análisis de Toxinas
  • Control Microbiológico del Personal Operativo
  • Control Ambiental
  • Análisis Moleculares
  • Identificación de Microorganismos Patógenos
 
 
 
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